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板井豆腐坊——包豆腐1
昆山摄协
人文纪实
江南(个人相册)
2014-08-31 07:09
点击数:534
评分:
21
分
本片被评为
推荐作品
作品介绍:
豆腐坊里最繁重的工作,无疑是包制豆腐。包制豆腐的工人数量也是最多,手法娴熟,我根本无法以镜头分解捕捉到每一个步骤:拆细纱布、取豆腐方于案上、以手为勺舀适量的豆方重新置入细纱布内、四边折起——每次折起时手指要发力压紧折起的一边、置于另案,然后如此往复。
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